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- Oct 01 Tue 2024 12:12
美國│克里斯托佛森辭世 好友悼念
- Oct 01 Tue 2024 09:49
農村實境綜藝節目 讓藝人感受最真實的農村勞動
- Sep 30 Mon 2024 07:09
原住民飲食文化與野菜創意 臺東農改場原鄉部落創意風味餐競賽
【記者 朱達志／台東 報導】農業部臺東區農業改良場(以下簡稱臺東農改場)於113年9月27日（星期三）上午9時，假財團法人東區職業訓練中心舉辦「臺東原鄉部落創意風味餐競賽」，活動吸引來自臺東縣部落餐飲業者、田媽媽班及家政班等10組隊伍參加。本次以「野菜」做為主題，各組經過兩小時的努力，均完美呈現拿手菜餚，經品評最後由少妮媱手工烘焙坊奪得金獎，銀獎則由卜拉米喇晌小棧和金剛好便當獲得；銅獎頒給夢馨羽家政班、多良社區發展協會-龍a餐飲及原始角落部落廚房。此次競賽作品將編輯成專刊，展現部落飲食文化與餐飲創意，促進在地樂活產業的發展。
臺東農改場場長陳信言表示，隨著部落旅遊的興起，野菜料理已成為部落飲食文化體驗中的重要亮點之一。透過此次規劃部落創意風味餐競賽，希望參賽者能以創新的料理詮釋原住民飲食文化外，也期望能提升餐飲業者對在地食材的重視與應用。本次活動評審特別邀請學界與業界多位專家，包括國立臺東大學副教授陳美芬、臺東縣衛生局營養師陳依婷、臺東桂田喜來登酒店行政副總主廚江昆松、都蘭文創園區執行長翁代吉及東台有線電視記者陳季林。評分項目涵蓋野菜的使用情況、原住民傳統食材的比例、性價比及擺盤設計、食譜及野菜的撰寫與場地布置，以及是否符合健康原則。參賽作品如果結合當地農業遊程，還可獲得額外的加分。此外，本次料理競賽規定每組參賽選手至少1名需具備餐飲類丙級相關證照，以確保參賽作品的餐飲衛生與安全。經5位評審品評後，最後由少妮媱手工烘焙坊奪得金獎殊榮。本次競賽其他名次依序如下，銀獎為卜拉米喇晌小棧、金剛好便當；銅獎為夢馨羽家政班、多良社區發展協會-龍a餐飲及原始角落部落廚房；其餘組別為布拉谷果菜生產合作社、新興家政班慶豐部落、池農養生美食餐坊及成農花田餐坊皆獲創意獎。陳場長對所有參賽選手的熱情參與表達感謝，並恭賀得獎隊伍於本次比賽中精彩表現。
- Sep 30 Mon 2024 01:08
竹塘魅力米鄉 法式料理增添米食新創意
【創新聞 記者張溎壕／彰化報導】為了推廣本地特產「竹塘米」，竹塘鄉農會今（28）日上午在慈航宮前廣場舉辦了「竹塘魅力米鄉 找回吃米的人 竹塘米 Bonjour法式米食饗宴」，活動特別邀請了新天地餐飲集團的彰化唯愛庭園主廚，以竹塘米為基底，創作出結合竹塘洋菇及竹塘雞蛋的法式米食新料理，讓米食呈現出新風貌。
- Sep 29 Sun 2024 11:52
李銘順、天心、劉修甫《Q18》淪陷夢幻烏托邦 李銘順曝柯博士角色很失敗
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- Sep 23 Mon 2024 15:10
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- Sep 23 Mon 2024 00:29
愷樂消失4年當媽！41歲生日首露正面變這樣
神隱4年的愷樂日前宣布當媽喜訊，22日是她41歲生日，稍早在社群分享抱著小孩的母子照，幸福表示「你是最棒的禮物」，並且hashtag「過了一個最棒的生日」，看得出來她過得相當幸福。
- Sep 22 Sun 2024 17:23
消失近1年！韓瑜變宮廟大姐頭近況曝「痛到下不了床」
8點檔女神韓瑜繼去年電視劇「阿叔」後，近期忙拍攝新作「阿榮與阿玉」，過去經常在戲裡演千金、媳婦角色的她，這回化身為「大姐頭」、宮廟主委，還有大量武打戲的「女打仔」，為戲接受特訓學散打、揮拳、踢腿，每次上完課腰、腿都動不了，甚至痛到下不了床，大嘆「歲月不饒人」。
- Sep 22 Sun 2024 13:20
福斯首款電旅 ID. Buzz台灣預售
記者鍾釗榛／綜合報導
台灣車迷引頸期盼的福斯商旅首款電動休旅——全新ID. Buzz，終於正式登台。這款自2022年底全球首發後便迅速成為焦點的車款，不僅在歐洲市場掀起熱銷狂潮，還榮獲英國權威汽車媒體《WHAT CAR?》頒發的2023年度“Car of the Year Awards”大獎，受到全球車迷的一致好評。現在，台灣福斯商旅正式宣布，ID. Buzz Pro S長軸7人座版已在全台八間專屬展示中心開啟預售。單色車款預售價為239.8萬元，限量雙色車款則為248.6萬元。
